Pesto alla Calabrese mit Paprika und Mandeln
Aus Liebe zu frischem Pesto haben wir diese besondere Pastalinie kreiert: Dieses traditionelle Pesto ist inspiriert von der Küche Kalabriens, der Region in der Stiefelspitze Italiens. Es vereint den kräftigen Geschmack roter Paprika mit der Milde und der Cremigkeit von Ricotta. Die knackigen Mandeln geben der Rezeptur die überraschende Textur.
- 3 MINUTEN Zubereitungszeit
- 2 PORTIONEN
- 295 KALORIEN für 100g
Rezeptur:
- ohne Konservierungsstoffe
ZUTATEN
Füllung 58%: gegrillte Paprika 25%, Ricotta-Käse 15% (Molke, Milch, Salz), Pflanzenfasern (Zichorie und Weizen), Sonnenblumenöl, Mandeln 7%, Pecorino Romano Schafskäse g.U.*, Tomatenmarkkonzentrat, Sahne (enthält Milch), Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Butter, Molkenpulver, natives Olivenöl extra, Basilikumzubereitung ("Basilikum Genovese" Basilikum g.U.* 60%, Sonnenblumenöl, Salz), natürliche Aromen, Basilikum, Salz, Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver (Paprikapulver, Rauch), Chili 0,03%.
*g.U.: geschützte Ursprungsbezeichnung.
Teigwaren 42%: Weichweizenmehl, Eier 30%, Hartweizengrieß.
Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift. Kann andere Schalenfrüchte (Hartschalenobst), Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Senf, Sojabohnen und Sellerie enthalten.
NÄHRWERTDEKLARATION PRO 100G
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Brennwerte1253 kJ / 295 kcal
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Fett13gdavon gesättigte Fettsäuren3.6g
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Kohlenhydrate33gdavon Zucker4.3g
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Eiweiß9.3g
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Salz0.86g
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Ballaststoffe4.4g